Sumac – 140g

Sumac to wyjątkowa przyprawa pozyskiwana z suszonych i zmielonych owoców sumaka, rośliny pochodzącej z regionów Bliskiego Wschodu i basenu Morza Śródziemnego. Charakteryzuje się intensywnym, ciemnoczerwonym kolorem oraz lekko kwaskowatym, cytrusowym smakiem z delikatną nutą cierpkości. To doskonały dodatek do wielu dań, który wzbogaca ich aromat i nadaje im niepowtarzalny charakter.

**Właściwości zdrowotne:**  

Sumac to nie tylko smaczna przyprawa, ale także źródło cennych składników odżywczych. Zawiera duże ilości przeciwutleniaczy, które pomagają zwalczać wolne rodniki i opóźniają procesy starzenia. Przyprawa ta wspiera również układ trawienny, łagodząc dolegliwości żołądkowe i poprawiając metabolizm. Ponadto sumac ma właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, co może wspomagać układ odpornościowy. Jest również bogaty w witaminę C, co czyni go naturalnym wsparciem dla zdrowia skóry i ogólnej witalności organizmu.

**Zastosowanie w kuchni:**  

Sumac to wszechstronna przyprawa, która doskonale komponuje się z wieloma potrawami. Świetnie sprawdza się jako dodatek do sałatek, hummusu, grillowanych warzyw, mięs (zwłaszcza jagnięciny i drobiu) oraz ryb. Można ją również wykorzystać do marynat, sosów czy dipów, nadając im orzeźwiający, cytrusowy smak. W kuchni bliskowschodniej sumac często posypuje się potrawy tuż przed podaniem, aby zachować jego intensywny aromat. To także doskonały zamiennik soku z cytryny w daniach, gdzie pożądany jest lekko kwaśny smak. 

**Zamów już dziś i ciesz się wyjątkowym smakiem oraz korzyściami zdrowotnymi sumaca!**