Pieprz Biały ziarno - 80g

Pieprz biały w ziarnach to delikatniejsza i subtelniejsza wersja pieprzu czarnego, o łagodnym, lekko ziemistym smaku i aromacie. Powstaje z dojrzałych owoców pieprzu, z których usuwa się zewnętrzną skórkę, pozostawiając jasne, kremowe ziarno. Nasz pieprz biały to produkt najwyższej jakości – starannie suszony i selekcjonowany, aby zachować pełnię smaku i aromatu.

Właściwości zdrowotne:

Podobnie jak inne rodzaje pieprzu, pieprz biały jest źródłem piperyny, która wspiera trawienie, pobudza apetyt i działa rozgrzewająco. Zawiera również przeciwutleniacze, które wspierają odporność i mogą pomagać w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym. Jego łagodniejsze działanie sprawia, że często wybierają go osoby unikające intensywnej ostrości.

Zastosowanie w kuchni:

Pieprz biały w ziarnach to idealny wybór do jasnych sosów, kremowych zup, dań z ryb, owoców morza i białych mięs, gdzie klasyczny pieprz czarny mógłby zdominować smak. Często używany jest w kuchni francuskiej i azjatyckiej. Dzięki swojej delikatności świetnie podkreśla smak potraw bez nadmiernej ostrości i nie zmienia koloru dań.