Kolendra Mielona – 140g

Kolendra mielona to delikatna, lekko słodkawa przyprawa o subtelnym cytrusowym aromacie i korzennym smaku. Otrzymywana jest z suszonych nasion kolendry, które po zmieleniu doskonale podkreślają smak zarówno dań mięsnych, jak i wegetariańskich. To kluczowy składnik wielu kuchni świata – od azjatyckiej, przez śródziemnomorską, aż po meksykańską.

Właściwości zdrowotne:

Kolendra mielona nie tylko wzbogaca smak potraw, ale również ma liczne korzyści dla zdrowia:

✔ Wspomaga trawienie – pomaga w łagodzeniu wzdęć i poprawia pracę jelit.

✔ Działa przeciwzapalnie i antybakteryjnie – wspiera układ odpornościowy.

✔ Reguluje poziom cukru we krwi – korzystnie wpływa na gospodarkę węglowodanową organizmu.

✔ Źródło antyoksydantów – pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym.

✔ Łagodzi stres i napięcie – działa uspokajająco na układ nerwowy.

Zastosowanie w kuchni:

Kolendra mielona to niezwykle wszechstronna przyprawa, która nadaje potrawom głębi i aromatu:

✅ Dania mięsne i rybne – doskonała do kurczaka, jagnięciny, wołowiny i grillowanych ryb.

✅ Zupy i sosy – wzbogaca smak curry, gulaszu, dań jednogarnkowych i sosów pomidorowych.

✅ Kuchnia indyjska i azjatycka – niezbędny składnik masali, curry, dal i potraw z ryżem.

✅ Wypieki i desery – dodatek do pierników, ciast korzennych i orientalnych słodkości.

✅ Marynaty i mieszanki przypraw – idealna do domowych mieszanek, np. garam masala czy przyprawy do kebaba.

Kolendra mielona to przyprawa, która sprawdzi się zarówno w codziennym gotowaniu, jak i w bardziej wyszukanych daniach. Jej unikalny smak i aromat sprawiają, że jest niezastąpiona w każdej kuchni. Wypróbuj ją w swoich potrawach i odkryj jej niezwykłe właściwości!