Czarnuszka - 100g

Czarnuszka, znana również jako “czarny kminek”, to przyprawa o intensywnym, lekko gorzkawym smaku z nutami orzechowymi i pieprzowymi. Nasza czarnuszka pochodzi z najlepszych nasion, które są starannie selekcjonowane i pakowane, by zachować pełnię smaku i właściwości zdrowotnych tej wyjątkowej przyprawy.

Właściwości zdrowotne:

Czarnuszka jest ceniona za swoje liczne właściwości prozdrowotne. Zawiera tymochinon, który wykazuje działanie przeciwzapalne, przeciwutleniające i antybakteryjne. Może wspomagać układ odpornościowy, a także regulować poziom cukru we krwi. Dodatkowo czarnuszka ma właściwości oczyszczające organizm, pomaga w trawieniu, a także wpływa korzystnie na układ oddechowy i skórę.

Zastosowanie w kuchni:

Czarnuszka to przyprawa, która świetnie pasuje do dań z kuchni śródziemnomorskiej, bliskowschodniej i indyjskiej. Doskonale komponuje się z chlebem (np. w tradycyjnych arabskich wypiekach), sałatkami, warzywami, hummusem, a także w mieszankach przyprawowych, takich jak curry czy garam masala. Może być również wykorzystywana w jogurtach, zupach oraz daniach z ryb i mięsa.